<small id='bt0XCwqr'></small> <noframes id='8tX3JkNG'>

  • <tfoot id='g70YQSC'></tfoot>

      <legend id='n9ghXypFK'><style id='jUA76'><dir id='m5rlRXs'><q id='aYDo6'></q></dir></style></legend>
      <i id='inXUqHazhD'><tr id='AvBhURp'><dt id='ejbFtqD'><q id='ODWka'><span id='Spdet1I2i'><b id='mcKW'><form id='JiKH3IZL4l'><ins id='EKc5YmN7aR'></ins><ul id='1yFcG'></ul><sub id='SRDZt50'></sub></form><legend id='erHMGjN'></legend><bdo id='aJlC2uxps'><pre id='1qeRzp7lB'><center id='g2jK'></center></pre></bdo></b><th id='mydI29'></th></span></q></dt></tr></i><div id='3nIL5pV'><tfoot id='SfJqwiyQP'></tfoot><dl id='eGS7E0fcBz'><fieldset id='J2rG'></fieldset></dl></div>

          <bdo id='PQRdqifnal'></bdo><ul id='t6DPKGy'></ul>

          1. <li id='BucMHvz'></li>
            登陆

            这几款网红月饼,颜值高,制造进程简略

            admin 2019-11-20 215人围观 ,发现0个评论

            法式乳酪蔓越莓月饼

            食材明细

            主料:低筋面粉 270g、杏仁粉 50g、黄油180g、糖粉160g、鸡蛋 150g、盐3g

            辅料:奶油奶酪200g、淡奶油 20g、蔓越莓干30g、蛋黄1个

            1、所有外皮的调料都准备好

            2、黄油切成片,常温下软化。倒入糖粉。把糖粉和黄油充分的搅拌均匀

            3、150g蛋液备用。倒入蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀。搅拌好的容易静置几分钟

            4、过筛放入50g的杏仁粉。然后过筛放入低筋面粉。用搅拌铲把面粉与5中的料充这几款网红月饼,颜值高,制造进程简略分搅拌均匀,常温静置半个小时

            5、准备好所有馅料的食材。奶油奶酪提前常温软化

            6、蛋液与淡奶油一起加入奶酪中。用搅拌铲充分搅拌均匀即可

            7、面皮的料和馅料以及模具、裱花袋等备用

            8、面皮的料放入裱花袋中,减一个差不多1CM的口。以螺旋的方式挤满底部。

            9、按压平整

            10、然后侧面也螺旋的形式挤到8分满。按压平整

            11奶油奶酪的馅料放入。蔓越莓干放入馅料中

            12、再用装面皮料的裱花袋把表面填平。抹平整

            13、在月饼的表面刷上蛋黄液,然后用叉子弄出横线的形状

            14、在月饼的表面刷上蛋黄液,然后用叉子弄出横线的形状

            【螃蟹月饼】

            食材明细

            主料:广式月饼粉160g、转化糖浆110g、枧水3g、花生油39g

            辅料:豆沙馅350g、肉松100g

            1将转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里,用手动打蛋器搅拌均匀,乳化好。

            2倒入面粉。

            3用刮刀拌成团即可,盖上保鲜膜,在室温下松驰2个小时。

            4馅料拌匀,分成每个30克,搓圆备用。

            5松驰后的饼皮分成每个20克,搓圆,盖上保鲜膜。

            6将饼皮在左手手心上压扁,放这几款网红月饼,颜值高,制造进程简略上馅料。

            7右手按着饼皮慢慢转圈向上推,与馅料紧粘,收口搓圆,再搓成椭圆形,方便入模。表面扑点玉米淀粉或者面粉防粘,拍去多余这几款网红月饼,颜值高,制造进程简略的粉。

            8放入模具,向下按压,提起模具。

            9月饼放在不粘烤盘上,在上方用喷壶喷水雾,让水雾自然落在月饼上。

            10放入已这几款网红月饼,颜值高,制造进程简略经提前预热到180度的烤箱里,先烤5分钟定型。

            11将月饼胚取出,用毛刷沾点蛋黄水,再刷在月饼表面,侧面不用刷。

            12继续放入烤箱里,烘烤10分钟左右。烘烤结束,将月饼取出晾凉后放在密封盒里,室温保存到第二天回油再食用。

            【彩色冰皮月饼】

            食材明细

            主料:冰皮月饼粉100克、热水100克、绿豆沙100克

            辅料:彩色果味粉适量

            1准备材料

            2粉放入盆中,热水边冲边搅拌,搅拌成团即可

            3待面团降温后,揉光滑,分成3份

            4取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉,揉匀

            5馅料分成25克一个,饼皮分成25克一个

            6冰皮用手捏成圆形,包入馅料

            7捏紧收口,月饼上沾少许的月饼粉,放入月饼模具中

            8在台面上轻轻一压,提起模具,一个月饼做好了,简单吧

            9依次做好全部月饼,放入冰箱冷藏后口感更加

            【缤纷立体月饼】

            食材明细

            主料:糯米粉45克、澄粉20克、色拉油20克、月饼馅150克、熟糯米粉适量

            辅料:粘米粉35克、糖粉50克、牛奶150克、色素适量

            材料:糯米粉:45克 、粘米粉:35克 、澄粉:20克 、糖粉:50克、色拉油:20克 、牛奶:150克、月饼馅:150克 、色素/果粉:适量、熟糯米粉:适量

            1、将油与牛奶倒入碗中搅拌均匀

            2、再加入过筛的糖粉一起搅拌均匀

            3、再将称好的糯米粉,粘米粉,澄粉过筛后加进去一起搅拌均匀

            4、搅拌均匀后过滤一下,倒入盘里静置30分钟

            5、盘口封上保鲜膜入锅蒸25分钟样子

            6、将蒸熟的面团,用刮刀将四周刮下来一起搅拌至光滑

            7、用手将不烫手了的冰皮稍微搓揉几下让冰皮表面光滑细腻备用

            8、将月饼馅分割搓成25克/个的小球,将冰皮分成45克/个的小球,并分别用牙签沾一点食用色素搓揉成彩色冰皮

            9、取一个花片,粘熟粉,磕出多余的粉,取一点蓝色冰皮搓成小球球放花片中间花心凹槽里

            10、再取些黄色冰皮按扁放在花心上中间凹槽里捏进去,大拇指粘熟粉按不会粘

            11、将花片安装好在月饼模具里,先放一边备用

            12、取25克的蓝色冰皮,冰皮按扁中这几款网红月饼,颜值高,制造进程简略间放颗月饼馅

            13、用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包住月饼馅收紧口搓圆

            14、手上沾少许熟粉,将包好馅的月饼球在手心里搓一下让月饼球表面粘上一层薄薄的熟粉,再将月饼球放进月饼模具里

            15、模具王瑞侯勇口向下,用力按压下去压出花型

            16、再轻轻的推出就完成了一个,剩下的同样方法制作完成

          2. 壹号平台会员登录-钢铁产业再受方针强力推动!产能过剩之痛怎么求解
          3. 壹号平台会员登录-简讯:11月18日河北省鸡蛋市场行情动态
          4. 我国有约2亿失眠患者!高东:“睡觉”成为社会办医新风口 热心背面需标准治疗
          5. 请关注微信公众号
            微信二维码
            不容错过
            Powered By Z-BlogPHP