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            壹号平台会员登录-猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生

            admin 2020-01-23 312人围观 ,发现0个评论

            原标题:猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生

            壹号平台会员登录-猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生

              近来,据媒体报道,国家肉品中心宣告,我国榜首块人工培育肉在南京农业大学国家肉品中心诞生

              该研讨项目由周光宏教授带队,运用第六代的猪肌肉干细胞培育,20天出产得到重达5克的培育肉

              据了解,周光宏教授长时间从事肉品学研讨与教育,是国家肉质蜜雪冰城量量安全操控工程技术研讨中心主任和首席科学家,曾任南京农业大壹号平台会员登录-猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生学校长,2018年中选美国食物工程院院士。

              此前,人工肉首要分为两种。一种是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取植物蛋白作为质料,制成的植物人工肉。前一段备受本钱推重的人工植物肉壹号平台会员登录-猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生饼,以及“人工肉榜首股”Beyond Meat公司出产的汉堡都归于植物肉产品

              另一种是从动物身上抽取干细胞,把它扩增培育成肌肉细胞,而且分化成肌肉纤维而成为的肉。周光宏教授团队培育的人工肉就归于这一种。

              国家肉品中心表明,这是我国首例由动物干细胞扩增培育而成的人工肉,是该范畴里程碑式的壹号平台会员登录-猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生打破


            (文章来历:快科技)

            (责任编辑:DF318) 壹号平台会员登录-猪肉提价不必愁?我国榜首块人工培育肉诞生

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